Autorenvorstellung: Monica Schlatter 17. November 2016

MonicaSchlatterIch lebe zusammen mit meiner Familie in einer kleinen Gemeinde im Kanton Aargau (Schweiz). Zusammen mit meinem Mann, unserem Sohn und unserer Tochter geniessen wir die Ruhe und Natur in der Juraregion.
Als ich 2004 meinen Job aufgab, um mich meiner Familie zu widmen, habe ich die Leidenschaft fürs Kochen entdeckt. Zur Paleo-Küche kamen wir erst 2012 durch meine Co-Autorin Nadja Reinmann, als wir eine Methode suchten, um erfolgreich Gewicht zu reduzieren. Die Ernährungsumstellung war auch im Hinblick auf die gesundheitlichen Aspekte so erfolgreich, dass es mir schnell klar wurde, dass dies kein befristetes Ernährungsprogramm, sondern eine Lebensweise ist.
Als Genussmensch wollte ich nicht auf all die kulinarischen Köstlichkeiten verzichten und so begann ich nach geeigneten Rezepten zu suchen, habe diese nachgekocht, experimentiert und notiert.
Mittlerweile habe ich mich als “Fachberaterin für holistische Gesundheit” ausgebildet und engagiere mich, damit auch andere Leute wieder zu ihrem Wohlbefinden zurückfinden.

schlatternährung.ch

Bisherige Werke:
Paleo nach Jahreszeiten
ISBN: 978-1-627845-48-9 (Softcover)
ISBN: 978-1-627845-49-6 (EBook)

Presse_PaleonachJahreszeiten

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Buchumschlag_PaleonachJahreszeiten_ebook

Kochen nach Paleo
ISBN: 978-1-627841-45-0 (Gebundene Ausgabe)
ISBN: 978-1-627843-68-3 (Softcover)

Presse_KochennachPaleo

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